・は、ホイティーの好物
茶色の椎茸のようなのが、ケブン。揚げたお菓子。
夢に見た食べ物でしたが、食べれません(前に頂いたのは、シナモンが強かったし)
緑の紙にのったのは、多分、ひよこ豆の粉(べスン粉)とナッツのお菓子
ベスン粉は黄な粉と似ています。
黄色い紙の上は、牛乳っぽいお菓子。油の独特のニオイがします。
右は、ピクルス。ニンニクやグリーンチリなど。強烈に辛くて美味しい♪
左は、オニオンの炒めたもの。日本のふりかけと言ったもの。
スリランカではキリバスと言う、東南アジアによくあるココナッツミルクライスにかけて食べます。
そういえば、昨日、Holiのカードが届きました。
3月はじめ、インドは春を呼ぶお祭り、これも東南アジアによくある水掛祭り、
タイやミャンマーなどと同じようです。インドは、色水をかけるので、特に鮮やかです。
いまや、タイの水掛祭りは、東京でも大々的に行われています。
そして4月になると、インド、パキスタン、ミャンマーなど、新年を迎えます。