通り過ぎる風

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合否判定

先日のカレーパウダー、夜になって学生さんが帰っているようなので、味見をしてもらいに行って来ました

居たのは、exception君
「これ、どーお?」 ドキドキ・・・

「強いね」
ヘッ?強い??

「私が作ったんだけどね。インドっぽい?」

「あ~、新しいからニオイが強い」
あ~そうか。
「カレーパウダー、持ってる?違う?」

狭いキッチンの棚に、同じプラスチックのボトルがずらり ♥♡

唐辛子をちぎって炒ったチリ、カハ、スリランカのお茶に入れる日本で言うミロ、塩、黒胡椒、ウルハル、
そして、カレーパウダー
「これは、古いから(時間が経った)。コレ、いい!」
OKってこと?

じゃあ、新入りさんにあげよう♪

「・・・あのさ、モルジブフィッシュ、持ってる?」(汗;)
「ワタシ、持ってない」
あら~~
「あ~、ドライフィシュのカレーの方が好きだもんね♪」
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日本のいりこで作った偽者のドライフィッシュカレー
南インド人のご家庭では、真っ赤なインド風のカレーをご馳走になった






カランピンチャ 20枚位
ランペ 5cm位
コリアンダーシード 20g
クミンシード 15g
グリーンカルダモン 10粒
クローブ 8粒
ホールのブラックペッパー 15g
フェネグリークシード 20g
シナモン 3cm位
ターメリック 小さじ1/2
マスタードシード 小さじ1/2(カナダ産 イエロー)
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by stefy3 | 2007-06-13 06:50 | レトロなアパート