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通り過ぎる風

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もったいないオバサン

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発酵しなかった元種とエキスにイーストを足して、HBでパンを焼きました。
蜂蜜レモンパン。すっぱそうな感じで、ヨーグルトパンとか、レモンパンとか焼いたことがなかったけど、なかなかいい香りでした。
天然酵母のパンのつもりで、油脂を入れ忘れて、フランスパンのようなパンでした。
by stefy3 | 2005-04-22 20:31